角蛋白怎么补充,如何补充胶原蛋白

至于是否需要额外补充蛋白质粉，那要看每天摄入的够不够。不吃肉如何补充蛋白质?蛋白质对于一个人的身体健康是非常重要的，但是在生活中有些朋友会比较不喜欢吃肉，那么不吃肉的朋友如何补充蛋白质呢?对于不吃肉的朋友，可以每天早上吃个鸡蛋，喝杯豆浆等，这对于补充蛋白质有很好的作用，同时也是非常方便的。

1、人体该怎么补充蛋白质？

恩格斯说：没有蛋白质就没有生命。可见蛋白质的江湖地位！如何补充，要从两个方面分析：质和量，质随着互联网的发展，资讯传播空前神速。今天几乎有一点常识的都会说，肉鱼豆蛋奶蛋白质的良好来源，而我要强调的是：1.肥肉不是肉。我们吃得感觉很香的“肉”，往往脂肪含量更多，告诉大家个数参考一下：瘦牛肉的蛋白质含量大约20％。

从蛋白质、脂肪的角度，我们常说的四条腿不如两条腿，两条腿不如一条腿，一条腿不如没有腿是成立的，2.主食也提供了一定的蛋白质，但要会搭配。我们习惯把经过精加工的白米白面成为细粮，我小时候家里能吃上细粮是富裕的象征，殊不知过度的加工，损失了很多我们身体需要的营养。今天我们提倡的是，减少“三白”即白米白面白糖，增加五谷杂粮杂豆的量！主食的蛋白质品质不高，要与优质蛋白搭配一起吃，才能提高其的品质和利用率，

量《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs2013》中成年人轻劳动的蛋白质推荐供给量：男性为75g/d，女性为60g/d。当然现实中每个人体型体重差异很大，平均值难免会导致有人吃多了有人吃少了，我个人更喜欢使用的是每公斤标准体重每天需要提供1克蛋白质，这样自己体重多少自己计算就好了。那对应的食物要怎么吃？！如果您不想成为营养达人，又希望成为家人的营养师，那最简单的方法，就是根据《中国居民膳食指南2016》平衡膳食模式配餐，其中蛋白质食物每天每人推荐摄入奶及奶制品300克，大豆里坚果类25-35克，畜禽肉40-75克，水产品40-75克，蛋类40-50克，

食物中如果蛋白质吃够了，其他营养素大部分也都会到齐。至于是否需要额外补充蛋白质粉，那要看每天摄入的够不够，我个人有时候很累很忙，既没时间做肉鱼豆蛋奶都到齐的三餐，也没有食欲吃，那我会用蛋白质粉和营养素片来保证身体当天需要，而不让身体去“吃老本”。这个没有标准答案，因人因时因地制宜！作者：迎霞，国家三级公共营养师衡膳学院王兴国营养特训班5期学员中国营养学会会员，

2、如何补充胶原蛋白？

随着年龄的增长，我们皮肤里的胶原蛋白慢慢流失，25岁的时候是流失的高峰期。怪不得00后都开始抗衰老啦！等到40岁的时候胶原蛋白含量已经不到18岁时的一半了，皮肤慢慢变得没有弹性、松弛，每天早晨看着镜子里的自己，眼角的细纹是心底泛起焦虑的一丝涟漪。我们不要显老，我们一直要水嫩美丽！胶原蛋白就像皮肤里的一张“弹力网”，让皮肤紧致有弹性，它还是骨骼、软骨、韧带、内膜筋膜里的负责支撑和弹性的重要部分，

是我们保持年轻的好朋友。秋季天气干燥，银耳和猪蹄是常见的食补胶原蛋白的原材，深受大家的喜爱，我们要美，又要瘦！怎么吃才能紧致Q弹又凹凸有致呢？我们来认真看一看。知识点1：胶原蛋白只有动物里面才有，猪蹄里面是有胶原蛋白哒！但是作为植物，银耳是完全不含胶原蛋白的。银耳羹里粘稠的胶质其实是一种糖，叫银耳多糖，是可溶性膳食纤维，

这种糖有很好的保湿效果，可以媲美玻尿酸，干燥的秋冬季节，喝银耳羹可以有效补水保湿、补充膳食纤维。知识点2：胶原蛋白是大分子物质，啥意思？就是大分子物质是无法被身体直接吸收的。吃胶原蛋白不一定补胶原蛋白！我们吃了猪蹄后不会直接吸收，会在肠道消化分解为氨基酸等进入血液，根据身体需要重新合成各种各样的蛋白质，比如胶原蛋白，但不一定是胶原蛋白，

合成什么蛋白质，在哪里合成又补充到哪里，全由身体说了算。知识点3：怎么才能补充胶原蛋白？怎么让身体合成胶原蛋白呢？构成胶原蛋白的氨基酸中最特别的两种：羟脯氨酸和羟赖氨酸，分别是从食物中摄入的脯氨酸和赖氨酸在充分的维生素C的条件下通过身体的生化反应产生的，脯氨酸和赖氨酸（赖氨酸是必需氨基酸，只能从食物中获取，身体无法合成）在富含高蛋白的食物中都有，比如禽蛋鱼肉。