粉蒸胡萝卜丝营养、好吃又做法简单,晚饭做上一盘,既当饭又当菜。胡萝卜、玉米面、面粉、食用油、大蒜、干辣椒、花椒粒、香菜,先在切好的胡萝卜丝中,放入少许食用油拌匀,使胡萝卜丝都均匀裹上油,在裹上油的胡萝卜丝中撒上适量玉米面,拌匀,在笼屉中铺好纱布,抖掉多余的面粉,将胡萝卜丝均匀的铺在蒸笼屉上。

1、粉蒸胡萝卜丝怎么做?

粉蒸胡萝卜丝怎么做

粉蒸胡萝卜丝怎么做?粉蒸胡萝卜丝营养、好吃又做法简单,晚饭做上一盘,既当饭又当菜。粉蒸胡萝卜丝的做法:主要食材:胡萝卜、玉米面、面粉、食用油、大蒜、干辣椒、花椒粒、香菜,胡萝卜洗净切成细丝放入盆中。先在切好的胡萝卜丝中,放入少许食用油拌匀,使胡萝卜丝都均匀裹上油,在裹上油的胡萝卜丝中撒上适量玉米面,拌匀。

再放入适量面粉裹匀,在笼屉中铺好纱布,抖掉多余的面粉,将胡萝卜丝均匀的铺在蒸笼屉上。锅中水烧开后,放入蒸笼屉,蒸8分钟,取出放入容器中,迅速用筷子将蒸好的胡萝卜丝抖开、挑匀,防止粘连。放入蒜末、盐、米醋、白糖、鸡精、香油、香菜,拌匀即可,喜欢吃辣的,也可以放辣椒油。或者是:锅中放入适量油,放入干辣椒和花椒粒爆香,将过滤好的热油浇在蒜末上,再加入盐、白糖、米醋、鸡精、香菜拌匀即可,

2、炒猪肉丝怎么做?

炒猪肉丝怎么做

青椒炒肉丝BY坨坨妈主料猪里脊肉130克辅料柿子椒6个调料色拉油适量食盐2勺醋2勺鸡精少许老抽少许淀粉2大勺植物油适量胡椒粉适量青椒炒肉丝的做法1.青椒六个切丝,猪里脊肉130克切丝备用2.肉丝放小碗内加入1勺盐,生粉两大勺,老抽四五滴3.拌匀,觉得拌不匀的时候加少量的水,不要加酱油,否则颜色会很深,成菜不好看4.油锅烧热,倒入色拉油,不要太少不要太多,少了肉会炒老,多了菜会很油腻,刚盖住锅底就可以了5.看到油冒青烟时,改小火,倒入肉丝,扒散6.把肉丝盛起,锅中留一点点底油,倒入青椒丝,在锅中干炒7.加入1勺盐,再炒8.放入盐以后,青椒会炒出一些水分,继续炒至水分完全蒸发,青椒丝呈现出比较焉的状态9.倒入先前炒好的肉丝10.加入鸡精,胡椒粉,两大勺醋,翻炒几下,就可以起锅了11.肉丝鲜嫩,青椒翠绿,是不是很诱人哈如果你觉得美食杰的问答能帮助到你,请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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