二、我们再来说下渔具店的进货渠道,一般为传统进货渠道和网上进货渠道1、传统进货渠道。开餐饮、蔬果等实体店,进货渠道,一、如果在小县城开个小的渔具店,一般十来个平方有个4万以上就可以开了,然后具体的要看门店面积,就目前来说餐饮、蔬果的进货渠道应该各不相同。

1、开一个渔具店要多少钱?进货渠道怎么找?

开一个渔具店要多少钱进货渠道怎么找

一、如果在小县城开个小的渔具店,一般十来个平方有个4万以上就可以开了,然后具体的要看门店面积。和装修的程度!逐步增加!其实开个渔具店挺好的,这个行业的普遍毛利在20%以上,甚至还更多,要看个人操作!除开销外,利润可达15%--18%,风险也不大,各种品牌渔具也比较多,经销进货其实都还挺方便!二、我们再来说下渔具店的进货渠道,一般为传统进货渠道和网上进货渠道1、传统进货渠道:对于小渔具批发店来说,在当地进货方便一点,但价格和款式很难达到好的效果。

2、开餐饮、蔬果等实体店,你是怎么进货的?

开餐饮、蔬果等实体店,你是怎么进货的

开餐饮、蔬果等实体店,进货渠道,就目前来说餐饮、蔬果的进货渠道应该各不相同。因为两个实体店,一个是使用、一个是出售,餐饮店进货方式:1、菜品批发市场或菜市场,这种属于比较传统的采购方式。一般是规模比较小、采购量很小的街边店,夫妻店基本上都选择这种采购方式,由于这些店基本不备太多的菜品,有时食客点了不经常点的菜品,老板直接去市场买了,后厨一做就可以了。

这种方式最大的好处是不用积压、也不用库存,方便快捷。2、网上采购,随着这两年互联网的发展,大众创业,万众创新,出现了很多专门针对不同餐饮饭店送菜的网络平台,这些平台头天下单,第二天一早送达。比如:美菜网、宋小菜、链农等网络平台,都是给街边的饭店送菜的,很多街边小店、小型餐企都是这些平台的客户,给这些餐企提供了很大的方便,这种方式的好处是不用起早贪黑去菜市场采购了,节省了人力,但是作为小型餐企来说,不能采购太多,如果太多品类容易造成积压。

并且食材的保存存在一定的难度,如果一直从平台采购,现在的大数据不知是否也会杀熟,3、食材配送,一般中大型的餐饮企业,都会有固定的采购团队,会在市场上了解价格、质量等,了解完以后。对有意向的食材供应商会签订合同,这些食材供应商会每天去送货上门的,现在是买方市场,基本所有的供应商都愿意去送货的。还有也会从专业的供应链公司采购,比如美宴、众美联等这些平台都给不同的餐企提供食材配送服务,只是针对不同的餐企,有的是专门针对宴席酒店采购的,有的是专门针对特色食材采购的,

这种采购的好处是,可以买到质优价廉的食材,因为这些平台会和食材厂家批量采购,有一定的溢价能力。有的甚至会有自己的品牌产品,所以对于大中型的餐饮节省成本有很大的好处。4、自建供应链,这种一般是超大型的企业或连锁餐企会自建自己的供应链及中央厨房,比如海底捞自己的供应链蜀海,就是专门为自己企业提供食材供应的,

不过这种一般企业无法自建,投入太大。好处是自己的供应链,控制在自己手中,无论是价格还是质量都能得到自己的控制,上面四种一般是不同餐饮的采购方式,蔬果的进货方式:一般小型蔬果都是从当地的水果批发市场进货后,然后又放在自己的店里出售,这是一种方式,还有一种就是近两年,各种连锁水果店,开遍全中国,都是玩水果的供应链的。


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