韩国人嗜汤,汤在韩国人心中可以说是主食之一了,逢吃饭必喝汤一点也不夸张,韩国也形成了自己独特的汤文化,可分为清汤、酱汤、骨汤、冷汤四大类。韩国人、日本人,买西瓜都是一块块的买,韩国人的平均收入比中国高,但是物价也高,非常佩服韩国人把穷,说的如此清新脱俗的本领。

1、都知道韩国人吃饭必喝汤,那么韩国的什么汤最好喝?

都知道韩国人吃饭必喝汤,那么韩国的什么汤最好喝

韩国人嗜汤,汤在韩国人心中可以说是主食之一了,逢吃饭必喝汤一点也不夸张,韩国也形成了自己独特的汤文化,可分为清汤、酱汤、骨汤、冷汤四大类。那么韩国什么汤最好喝,笔者心中立马想到的就是海带汤、大酱汤和辣白菜汤,大酱汤。作为韩国历史最悠久的汤类,它在岁月中锤炼出的精妙口味令人称赞,大酱汤的灵魂在于大酱,这是他们的国食,辅以金针菇、豆芽、牛肉、豆腐、蛤蜊等食材,闻起来味道偏臭,但味道鲜美、营养丰富。

海带汤,海带汤对于韩国人来说有着特殊的意义,过生日除了蛋糕,海带汤也是必不可少的。海带在韩国文化中代表着“顺滑”,所以孕妇常喝海带汤祈求顺利分娩,但考试时不能喝,可能成绩会“滑落”,海带汤有加牛肉和蚬的两种做法,味道清淡不失营养。辣白菜汤,总所周知,辣白菜是韩国饮食文化的招牌,在很多料理中都有使用。辣白菜汤在保留辛辣味的基础上,加入金枪鱼、豆腐、香菇等进一步提鲜,

2、为什么韩国人喜欢吃拉面,也就是方便面?

为什么韩国人喜欢吃拉面,也就是方便面

我觉得主要是韩国比较穷,吃不起肉、特别是新鲜蔬菜。其他的原因都是替他们遮羞,穷,是喜欢吃拉面的根源,韩国人的平均收入比中国高,但是物价也高,收入物价比起来,反而觉得穷了,韩国人、日本人,买西瓜都是一块块的买。肉很贵,所以吃方便面,新鲜蔬菜很贵,所以吃泡菜,但是他们把泡菜都说成了一种文化,一种骄傲,非常佩服韩国人把穷,说的如此清新脱俗的本领。


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