凤凰单丛的香型很丰富,有多少种香型,要想知道具体数字,当地茶农都极少有人能够把这些香型搞清楚,因为单丛的香型是按不同方面来命名的。市场上流传的是1996年定义的凤凰单丛十大香型,至于单丛的价格,每个茶商的茶叶售价都不同,即使是同一个香型的单丛,因生长环境、工艺及茶叶内质等方面的影响,售价也是不一。
1、凤凰单丛茶的主要香型是什么?
欢迎关注【懂茶帝】,凤凰单从有多少种香?主要香型是什么呢?凤凰单丛的香型很丰富,有多少种香型,要想知道具体数字,当地茶农都极少有人能够把这些香型搞清楚,因为单丛的香型是按不同方面来命名的。目前,市场上流传的是1996年定义的凤凰单丛十大香型:蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香,
然而过了这么多年,有不少新品种出现,也有逐渐产量减少的。如果要分类各香型,应该根据市场影响或种植面积来划分,依据单丛的特殊性,可以划分出很多。所以建议茶友们不要把对凤凰单丛的认识停留在十大香型中,至于单丛的价格,每个茶商的茶叶售价都不同,即使是同一个香型的单丛,因生长环境、工艺及茶叶内质等方面的影响,售价也是不一。
总得来说,普遍情况凤凰单丛的价格市面零售价格最低在几十,最高上万以上也有,背景知识炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约焙火而制作的浓香型铁观音,火候必须掌握恰到好处,温度不太高,50-60摄氏度是最好的。炭焙铁观音干茶乌黑油润,茶汤呈琥珀色,回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,带有浓郁的火香味,
2、日照绿茶大家喜欢什么口感的?
首先呢,口感上有清香型,韵香型,浓香型。这东西就和吃辣椒,微辣,辣,麻辣一个道理,每个人的口味轻重不同,不过又有区别,因为香型不同意味着加工时的火候、力度不同,清香型的茶,火候小,炒的时候要轻一点,这时的茶不需炒太熟。浓香型炒的时候火候大一点,属于熟茶,韵香型呢就属于这两种之间,清香型适合于炒制春茶,浓香型适合炒制夏茶,韵香型适合炒制需要长时间存储的茶,既能保持茶叶香味,又能使茶叶充分释放出其本身的微量元素。
文章TAG:香型 单丛 绿茶 凤凰 绿茶是什么香型