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1、想辞掉工作,卖小吃,卖什么比较好?
1、麻辣烫:成本低收入可观,流动的摊位可以省下租房费用2、烤冷面:需要准备电动三轮车和厨房用品,冷面可以在市场购买或网上购买,价格很便宜,菜市场批发一箱鸡蛋,可以在地铁站附近或公交站附近卖,人流量比较大3、凉皮➕肉夹馍:凉皮是老少皆宜的快餐,可以批发一大包回来,自备调料和黄瓜,夏天是卖凉皮的高峰期,快捷便利,上班族一般都会打包回去吃4、铁板烧:这个需要技术活,需要到别人开的店学习锻炼再开店,这个比较辛苦需要长时间在铁板前按压顾客要的菜品,不过坚持经营回报很大。
2、想创业,卖什么小吃比较合适?
就像小吃的品类一样,做烤面筋通常市场价是1元一根,烤一根和烤10根没有区别,做凉皮一份市场价通常是6元,这个还是低的,部分地区都是8元起步,3-4分钟内也可以做2份,这时就有一个问题,烤面筋的利润能超过1元吗?做凉皮的成本有一半吗?答案显而易见,其实凉皮这个小小的生意就可以满足你利润大的要求,一份凉皮,你定价6元,人少的时候3-4分钟出1份,人多的时候可以出2-3份,这个是完全可行的,不知道想过加肉的凉皮没,可以用鸡肉,通常一只普通鸡的成本在15元左右,这个是在我这的价格,价格不一样的地方不要杠精,一份鸡做成麻辣鸡丝,至少可以分到12份左右的凉皮,甚至可以更多,这时你的凉皮就可以提升价格了,原本的6块或者8块,价格可以提到10块或12,这个价格已经很良心了吧,嫌少的朋友可以继续往上加。
既然你是卖凉皮这个算是你的第一个主营收入,这个时候精力够的话,肉夹馍也可以,如果是2个人的话,那就很好办了,一个负责肉夹馍,一个负责凉皮,若是1个人的话,可以提前去进一些饼,这些在市场是都是有的,肉和卤汁可以提前准备好热的,这样,不需要你时刻操心炕热的饼问题了,这样一份肉夹馍的利润,如果你操作得当,至少也是一半的利润,这不就是第二份收入了,
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