龙井茶什么样的好,如何买到好的龙井茶

这个问题提问者是有水平的，如何买到好的龙井茶，因为他问的不是如何买到好的西湖龙井，龙井茶和西湖龙井不是同一个概念。首先作为一名龙井茶的爱好者，应该懂得一些最简单基本的常识，如龙井的等级，市场上比较常见的一些茶种特点，主要几个产地的采摘种植加工特点，新茶陈茶的特点以及一些基本的茶园产量数量价格等等，我经常说的一句话是茶叶有自己的语言，听懂茶叶的语言茶叶比人诚实；其次是找到合适的平台或者商店，网店等等，最终商品的交易是通过人与人之间的交流完成的，商家需要利润，商家也需要诚信，互相之间的信任和坦诚才是良好交易的基础；第三是合适的时间，作为有十几年批发经历的茶商我很明确的告诉大家，不合时宜的购买是没法完成的，我举个例子，下半年突然有顾客要我找春茶顶级的头采，我是告诉他没有货的，要等第二年了，顶级的头采，开园茶这些特定时间段的茶叶是产量极少，谁收购以后都是尽快转手销售的，一个茶商假如连这样的茶都要存放到下半年是无法在销售圈立足的，除非是假话，同样的道理，市场越紧俏的茶是越没有货的，特别是库存，龙井不同于其他，龙井茶对茶商来说最好都是零库存。

1、如何买到好的龙井茶？

这个问题提问者是有水平的，如何买到好的龙井茶，因为他问的不是如何买到好的西湖龙井，龙井茶和西湖龙井不是同一个概念。龙井茶顾名思义，指的是用龙井工艺加工的茶叶，并非单指西湖产的龙井茶，这样回答问题忌讳会少很多，原因应该知道，这里面涉及不少的产地大师茶王品牌等等纠纷，我这里就以普通茶友选择普通龙井茶来解释，

首先作为一名龙井茶的爱好者，应该懂得一些最简单基本的常识，如龙井的等级，市场上比较常见的一些茶种特点，主要几个产地的采摘种植加工特点，新茶陈茶的特点以及一些基本的茶园产量数量价格等等，我经常说的一句话是茶叶有自己的语言，听懂茶叶的语言茶叶比人诚实；其次是找到合适的平台或者商店，网店等等，最终商品的交易是通过人与人之间的交流完成的，商家需要利润，商家也需要诚信，互相之间的信任和坦诚才是良好交易的基础；第三是合适的时间，作为有十几年批发经历的茶商我很明确的告诉大家，不合时宜的购买是没法完成的，我举个例子，下半年突然有顾客要我找春茶顶级的头采，我是告诉他没有货的，要等第二年了，顶级的头采，开园茶这些特定时间段的茶叶是产量极少，谁收购以后都是尽快转手销售的，一个茶商假如连这样的茶都要存放到下半年是无法在销售圈立足的，除非是假话，同样的道理，市场越紧俏的茶是越没有货的，特别是库存，龙井不同于其他，龙井茶对茶商来说最好都是零库存。

2、你心目中的龙井茶是什么样的？

我心目中的龙井茶?让我聊的话几万字都不成问题，我研究龙井茶十几年了，而且是以批发商的身份，而且我接触最多的反而是西湖茶农，声明我不是杭州茶农，假如这个问题是问心目中的西湖龙井的话，我也许不会回答，因为牵涉到方方面面的利用会很多，也许也会像别人那样敷衍了事的寻找一大堆是对的还是错的历史故事大肆宣传一篇有着外衣的软文，不华丽是因为的文笔不好，不是专业水平。

这里聊聊龙井是说的龙井茶的现状，龙井茶到现在已经成为两套体系和标准，一套以西湖龙井为首并辐射到杭州周边的富阳余杭萧山等茶区，一套以新昌松阳等背靠大市场的整个浙江龙井省外龙井，这两套茶叶对市场价格等级品牌等等，从一开始就已经出现了越来越多的差别，西湖龙井的内容大多数人都是以从官方数据为首的统一口径和茶农的一些特色为主，五大产地呀，明星茶农呀，政府指导呀每年都差不多，反而是漏了一些历史遗留的趣事，消失的虎字龙井?提示一下过去宝石山黄龙一带都是茶地，属于虎字。

西湖龙井的扁条形元年是什么时候?前后改进花了多少时间?借鉴大方茶的工艺，手法上有什么区别？上香古道的香客到茅家埠是怎么安排路行，食宿喝茶的?《白蛇传》中清波门双茶坊巷在哪?等等，我更喜欢这些趣事，西湖龙井的优点在于文化沉淀，这些很少有人谈，我不知道到用什么样的专用词来聊除了西湖龙井以外的龙井茶，因为这些茶确实存在，而且产量也不消，一年五万吨以上，西湖龙井只有几百吨，却被称为假龙井，这里面最冤枉的是乌牛早，种植面积上百万亩，全国单一茶种最多，从乌牛早不是西湖龙井被提升到了乌牛早不是龙井。

我有一篇文章专门聊过乌牛早和龙井茶，乌牛早和西湖龙井之间的关系，慢慢的我也拗口了，和西湖龙井深厚的文化沉淀不同，这些龙井很年轻，从九十年代技术推广开始也不过三十年时间，但是却是为了市场而诞生的。有这么一句话，存在是真的，却谁都不会承认的话，西湖龙井和其他龙井是并存的相互扶持关系，没有外地龙井，只是西湖龙井的产量，满足杭州消费都满足不了，西湖龙井能维持茶叶中的标杆地位有这些“假”龙井的数量在，而西湖龙井又为这些龙井提供和借鉴了品牌，技术文化影响。