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1、想辞掉工作,卖小吃,卖什么比较好?

想辞掉工作,卖小吃,卖什么比较好

1、麻辣烫:成本低收入可观,流动的摊位可以省下租房费用2、烤冷面:需要准备电动三轮车和厨房用品,冷面可以在市场购买或网上购买,价格很便宜,菜市场批发一箱鸡蛋,可以在地铁站附近或公交站附近卖,人流量比较大3、凉皮➕肉夹馍:凉皮是老少皆宜的快餐,可以批发一大包回来,自备调料和黄瓜,夏天是卖凉皮的高峰期,快捷便利,上班族一般都会打包回去吃4、铁板烧:这个需要技术活,需要到别人开的店学习锻炼再开店,这个比较辛苦需要长时间在铁板前按压顾客要的菜品,不过坚持经营回报很大。

2、现在什么小吃生意好?

现在什么小吃生意好

小吃项目以投资小、门槛低、技术难度不高而成为餐饮创业的首选,但经营小吃项目也要考虑往往会出现客单价低、经营环保不达标、经营时间长等问题,如果目前做小吃类的创业,建议从这几个方面考虑问题:第一:能否标准化小吃如果不能标准化,未来很难进行市场拓展和连锁加盟,因为单一的小店经营效益毕竟有限,而小吃之所以称为小吃,就是小分量、低价格,如果这样的产品不能标准化,还要请一个师傅的话,就很难经营。

小编给你推荐一个已标准化的项目:四川风味面条(素椒炸酱面、笋子牛腩面、红烧排骨面、酸菜肉丝面、泡椒鸡杂面、肥肠面等)第二:口味是否符合年轻人的需要冒菜本是火锅和麻辣烫的兄弟,因其选材范围广,做法简单、吃法灵活而深受顾客的喜爱,最早的冒菜都是以冒素菜为主,其最大的问题是客单价低,现如今的冒菜,荤菜、素菜皆可冒入其中,可直接按份卖,可称斤卖均可,

冒菜项目也已完成标准化的研发:除最传统的麻辣口味、现已创新性地开发了麻辣豆豉味、藤椒风味、鱼香风味等。第三:是否快速,是否适合外卖市场,是否适合连锁发展油卤串串及热拌菜,这类型的产品具备了第一、第二的全部特征,油卤好的产品二次拌制,既增加了风味也同时解决的标准化的问题,同时其加工快速,食用快速,深受大家的喜爱。

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