比例去进行熬制,这样黑糖的风味可以更好的浸入珍珠里,并且经黑糖熬煮过的珍珠挂在杯壁上纹路特别漂亮1.黑糖珍珠鲜奶黑糖珍珠40g冰块150g冰牛奶200ml2.黑糖珍珠奶茶植脂末40g热水40ml化开植脂末冰块150ml蜜香红茶冷茶汤150ml果糖25g珍珠40g3.黑糖珍珠奶绿植脂末40g热水40ml化开植脂末冰块150ml茉莉绿茶冷茶汤150ml果糖25g珍珠40g这就是三种比较好喝的珍珠奶茶的做法,鲜奶的成本会比较高,可以用红茶做低配版的,奶绿可以用来打造差异化产品,个人感觉奶绿比较好喝具体的您也可以关注一下我的账号,里面给大家分享了各种奶茶的制作视频教程,希望我的回答可以帮助到您。

1、黑糖姜茶怎么做?

黑糖姜茶怎么做

感谢邀请回答,下面和大家分享一下我做的红糖姜枣茶。一年四季都适合喝,能够起到祛湿驱寒的作用,女性多喝对身体十分有益,食材:四川小黄姜500克、新疆和田大枣250克调料:广西古法红糖500克做法:1、把小黄姜洗净,用小刀刮去皮,手工把小黄姜剁成姜末,因为小黄姜纤维多辣味重,所以剁起来需要十足的耐心和勇气。

2、清水冲洗红枣,用剪刀把红枣去核剪成小粒,3、把姜末和红枣粒一起倒入锅中,加入适量的饮用水,大火煮沸小火熬煮,过程中需要不断地搅拌,以防糊底。等水分蒸发的时候,再加入红糖,待红糖融化就能收膏了,4、用质量上乘的带盖玻璃罐,先将玻璃罐用100度的沸水滚烫消毒,然后自然沥干。趁红糖姜枣膏还是热的时候装瓶,盖紧瓶盖倒放形成真空,

装瓶的时候一定要小心,大热天的以免烫伤。小怡的秘密:1、四川小黄姜个头小、肉身黄,比市面上的生姜姜味更浓更辣更香;广西古法红糖,传统古法手工熬制,完整保留营养成分;新疆和田大枣个大核小,皮薄肉厚,甜蜜香郁,2、因为没有添加任何添加剂和防腐剂,所以不开盖放冰箱冷藏的保质期为一个月左右。不希望你们囤货,希望你们可以把好东西和更多的朋友分享,

3、开盖后,尽量要每天坚持吃,一是为了保证养生效果,二是尽量要早些吃完以免影响质量。4、每天清晨或上午,干净的勺子挖1-2勺红糖姜枣膏,用开水冲泡,记得把里面的生姜末和红枣粒一起吃下去哦,切记,下午和晚上不能喝哦。早吃姜,补药汤;午吃姜,痨病找;晚吃姜,见阎王,5、女生如遇痛经或是月经量少的,可以继续喝。

2、珍珠奶茶怎么做?

珍珠奶茶怎么做

QQ弹弹又软糯的珍珠配上奶味十足又带有淡淡的茶香的奶茶,捧在手心,吮吸着小管,吸溜吸溜,在渴的时候,能喝上这么一杯珍珠奶茶,既解渴,又甜甜香香,让人心情愉悦~珍珠奶茶,是台湾最具代表性的饮料与小吃之一,将粉圆(珍珠)加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶,由于口感很好,很受年轻人喜爱,珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。

珍珠在台湾也叫作“粉圆”,主要是由木薯粉制作,后来有些商家加入焦糖,改善口感,奶茶是由奶和茶两部分组成,奶最好选择鲜奶,茶可以选择红茶或者绿茶,还可以再加一下动物奶油来中和茶的涩味,提高奶香味。这里重点说一下这个茶,一般来说,绿茶的功效比红茶的好,喝绿茶会比喝红茶更健康,因为绿茶是不发酵的,茶叶内富含绿色素,有防癌,养颜的功效,

但是因为绿茶是凉性的,有胃病的人要慎重引用。而红茶具有醒神效用,对需要提神和兴奋的人来说,红茶是最好的选择,对珍珠奶茶中的珍珠和茶,有了了解,我们看看如何在家自制一杯既健康又好喝的珍珠奶茶。珍珠做法水和红糖,5:1比例煮沸,趁烫倒入与水等量的木薯粉中,变倒边搅拌直至成团,揪小面团,搓成珍珠,滚圆,每搓一颗沾些木薯粉,这样容易定型,

然后锅中加水,要注意的是等水烧开了在放入珍珠丸,不然马上就融化成粉了。水一直保持沸腾,边煮边搅动,15分钟左右关火,可以盖上盖子在焖15分钟左右,焖的越久弹性越好,然后趁出,放在冷水中备用~奶茶的做法绿茶和红茶的做法相比,绿茶的泡法要注意,泡茶的温度在88度左右为宜,水温高了就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。

只要在泡法这里注意,其他的做法和红茶的一样,今天我们就以红茶为例。红茶包放入锅中,大火煮沸后,煮五分钟,关火,盖上盖子在焖五分钟,奶和茶的比例有两种4:1和3:1,前者口感滑润,奶味重一些,后者茶味浓郁,可以根据自己的喜欢选择~最后就是冲奶茶了,先把奶倒入杯中,再从高处倒入茶水,这样会产生大量的奶泡,喝起来才会滑润细腻。


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