芦荟可以做菜,可以冻饮、清炒、做汤喝。芦荟只能当辅料配菜,而且必须要去皮食用,不是家里自己种的芦荟就可以入菜,而是菜场里卖的可食用的芦荟哦,芦荟去皮取净肉切成薄片,洗净备用,芦荟的好处有很多,可以杀菌抗炎、美容护肤、强心活血、还能抗衰老哦,再放入葱段、姜片、盐、料酒、老抽、味精、白糖,倒入备好的鲜汤,炖2个小时取出。
1、芦荟有什么功效?拿它做菜怎么做好吃?
芦荟的好处有很多,可以杀菌抗炎、美容护肤、强心活血、还能抗衰老哦!芦荟可以做菜,可以冻饮、清炒、做汤喝。但是芦荟只能当辅料配菜,而且必须要去皮食用,不是家里自己种的芦荟就可以入菜,而是菜场里卖的可食用的芦荟哦!芦荟扣猪肘很好吃,用料有:翠叶芦荟250克,猪前肘1只,青菜、八角、桂皮、茴香子等大料适量,姜、葱、淀粉、蜂蜜、鲜汤,
做法:1.芦荟去皮取净肉切成薄片,洗净备用。猪肘抹一层蜂蜜水,下油锅炸至金黄色捞出,2.把炸好的猪肘放入大汤锅中,拿一空锅加热倒油,投入大料炒香,炒香后倒入装好猪肘的大汤锅中,再放入葱段、姜片、盐、料酒、老抽、味精、白糖,倒入备好的鲜汤,炖2个小时取出,3.把炖好的猪肘取出棒骨,装入盘中。取空锅加热,倒入猪肘原汁,加鲜汤烧沸,调好味,加少许淀粉推匀,放芦荟片中火烧5分钟倒出,均匀地浇在装好盘的猪肘子表面即可,让汤汁入味,这道菜十分美味哦!。
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